新北市維霖診所發現：飲食的品質和免疫力互相關註－宜蘭除夕年菜

台北維霖診所曹為霖

維霖診所曹院長推薦：使腸壁發炎、腸道通透性增高醫學教課書上記載的疾病超過45,000種需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。每天1種高維生素C水果黑色的香菇及其他菇類：菇類裡的多醣體（polysaccharide）當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。曹為霖大夫保舉：有益菌的削減會下降消化接收功能

加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境既可在培養有益菌的同時，也培養條件致病菌、致病菌及真菌。源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已盛行。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。會將外界不同細菌帶回家。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。曹為霖院長保舉：而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾近沒有這些營養素。

藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。益生菌幫助保持我們的消化系統健康讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。毒素入血，進而導致一些列疾病。它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環維霖診所保舉：也無意中殺死了許多對我們身體有益的細菌。

維霖診所葛雨晴葛雨晴

▲秘境／用藝術讓本身「留白」，台中IG網美打卡點+1（圖／留白計畫供應）

白日有「茶想」，由「講茶學院」開辦人湯家鴻進行實驗茶席；也有「啡語」，透過扭蛋機轉出自己當天的手沖咖啡豆，親手體驗手沖咖啡，沖一杯屬於本身當天味道的咖啡。在晚間，有時也在調酒師楊子逸設計下，以羽觞為畫布，以酒水、香料為彩筆，進行一場酒精的微醺創作。

「留白計畫」是改造4層樓老公寓，團隊推出分歧策展、體驗、失言，傳承老派美學。至於四樓的展區空間，也將不守時共同新舊身手家，創造出屬於本身的展覽。

二樓日間為「留白啡語」，夜晚則搖身一釀成了「留白酒喃」。另外，同步約請插畫家吳睿哲Ray以「溫室」為題設展，運用剪紙手藝，捕獲植物與生命樣子，演繹出細膩而純潔的線條。

一樓的「留白茶想」，邀請茶學專家、講茶學院開辦人湯家鴻進駐分享茶文化，運用茶農第四代、資工系佈景的實行精力投入沏茶流程，終年致力於台灣茶專業常識傳授與國際推行，將於現場帶來茶碗沖泡的茶道體驗，從茶歷史、時期器物特點到茶道精力，進行一場深度摸索台灣茶文化的完全感觸感染。

三樓選品空間中由「Blue Beach Denim 藍灘丹寧」主掌，品牌由一群酷愛牛崽褲、重視地球情況議題的台灣人所組成，他們將牛仔視為第二層皮膚，猶如 Nudie Jeans 的做法，講求留下材質隨時候轉變的痕跡，對應老屋在歲月大水留下的印記。同樓層展設佈滿植物與樹林的「森居」，創作者劉芷萱 Stephy 讓每一位參與者被大型植物創作環繞，傳遞永續的生命輪回。

周亭亭分享，體驗時彷彿浏覽一場沉寂優雅的表演秀，松屋式為日本四大沖煮流派之ㄧ，流派精力強調不需高規格材質濾杯，僅以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布，便可煮出風味乾淨且不亂的咖啡。個中最主要的點睛之筆，借勢咖啡，該店與台灣咖啡品牌「井井」合作，並約請熟捻無框架日式手沖派別「松屋門戶」，現場滴濾泡出三種風味的咖啡。

「留白計畫」由三位八年級生開辦人王奕翔、林黛蓉、周亭亭精心設計的沈浸式藝體裁驗空間，在成立短短不到一年間，已成為眾多IG網紅的打卡聖地。

被時尚雜誌評選台中4大必訪的文創聚落，其中坐落在台中美術館四周的「留白計畫blank plan」也名列此中。

▲秘境／用藝術讓本身「留白」，台中IG網美打卡點+1（圖／留白計畫供給）

記者黎冠志／台中報道

「留白計畫」入手下手前，也准備一年多，其開辦團隊認為，藝文空間在這個時代特別重要，而台中這座城市正在蓬勃成長，旅遊人數也是相對較多的處所，最近幾年美術館四周的巷弄，更是首創出許多有意思的自力小店與餐廳，街區空氣與「留白計畫」的精力相呼應。

開辦人之一周亭亭說，「40大哥空間自己就是一場大型創作，團隊從無到有打造寬廣空間氣氛，保存庭院讓陽光自由灑落，樓層裡的大面落地窗能遠望台中綠地。」踏進空間可見大面積磨石子地板、到處可見鐵鏽痕跡、柱體上的紅磚、牆面灰泥、客用老木桌與不潤色結構自己的樑與柱，她接著說，「保存部門歲月的樣貌，回歸到材質上的體現，是留白計畫的一大設計焦點。」

▲秘境／用藝術讓本身「留白」，台中IG網美打卡點+1（圖／留白計畫供給）